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年糕


材料：糯米粉300g、水2杯〈約320cc〉、黑糖220g


先將黑糖溶於水，再倒入糯米粉，全部攪拌均勻，粉可先過篩。


將粉漿倒入鋪好年糕紙的大碗公蒸30分鐘即可，可以用筷子插入試看是否已熟。


Q度滿分，而且製作簡單




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    yinju515 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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