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年糕
材料：糯米粉300g、水2杯〈約320cc〉、黑糖220g
先將黑糖溶於水，再倒入糯米粉，全部攪拌均勻，粉可先過篩。
將粉漿倒入鋪好年糕紙的大碗公蒸30分鐘即可，可以用筷子插入試看是否已熟。
Q度滿分，而且製作簡單
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- Jan 18 Sun 2009 19:10
年糕
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