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牛奶棒〈我沒有黏芝麻,因為食品材料行只賣大包裝,所以作罷〉


製作數量 : 約70條--------第一次做可試著量減半,因為做出來真多呀!


安佳奶油375g、糖粉450g、全蛋5顆、


材料3:低筋麵粉600g、高筋麵粉600g、奶粉250g、泡打粉5g


麵糰製作程序


1.安佳奶油先在常溫下軟化,軟化後與糖粉以手動攪拌均勻


2.蛋分次加入攪拌,最後加入材料3揉成麵糰


3.分割每個35克,並整形搓成長條圓棒狀(約12公分)


4.表面刷蛋液並撒些許芝麻後進爐烘烤  180°/140°  12分


 


這是第二次烤的〈因為女兒學校運動會,烤了一些讓她帶去學校與同學分享〉,


這次買到小包裝了所以表面黏上芝麻----另外有幾條,我包上蔓越莓更好吃


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    yinju515 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()